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自給自足な生活を!!

毎日ぼちぼちとブログを更新します!!バスケ、プロレスネタを中心に旬な話題もなんとなく…

2015年ヒット間違いなしの調味料。怪味ソースは自分で作れるみたい!!

時事ネタ 時事ネタ-食べ物

『怪味ソース』とは?

一度食べると病みつきになるくらいおいしいらしい。

 

では怪味ソースってなんだ?という事で調べて見ました。

『クロワッサン(宝島社)』で特集が組まれているという事です。

『7月24日のあさチャン!』でも話題になりました。

 

 

 

・中国で伝統のある調味料。

・不思議な味という意味らしい。

・甘み、酸味、辛み、塩味、苦み、旨み、しびれの7つの味がするがどの味ともいえない

 

以上の物みたいですが…

 

何が入っているのか?

豆板醤、ラー油、砂糖、しょうゆ、酢、ねぎのみじん切り、しょうが、

にんにくのすりおろし、練りゴマ、フォアジャオが使われている。

以上のものを混ぜ合わせたら完成!!

これだと要冷蔵で1週間は持つみたいですよ!!

 

という事みたいですが、

本場はこんな感じ?みたいです。

かなり辛いみたいです。

 

f:id:mmrakuraku:20150725172531j:plain

 

市販のものもあるみたいで、市販の物は

こんな感じ

 

ユウキ 怪味ソース 500g

ユウキ 怪味ソース 500g

 

 

さらにセブンイレブンで先行販売するとの事

 

www.sej.co.jp

 

この怪味ソースは

から揚げ、サラダなどなんでもあうみたいで

暑い夏を乗り切る為に必要な

『食欲増進』もしてくれるみたい。

 

市販の物を買うもよし。

オリジナルを作るもよし。

という事でこの怪味ソース一度お試しあれな調味料かもしれません。

 

ではでは

 

まーさん。